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Descripción

El Pommery Brut Royal es la etiqueta insignia de la mítica Maison Pommery, pionera en la creación del estilo Brut en la Champagne en 1874. Elaborado mediante un cuidadoso ensamblaje de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier provenientes de 40 crus seleccionados, realiza una prolongada crianza sobre lías en las históricas cavas de tiza de la casa. De un pálido color amarillo verdoso con destellos dorados y una efervescencia fina y constante, despliega en nariz aromas limpios y expresivos a manzana verde, cítricos frescos, flores blancas y sutiles notas de brioche frito y frutos secos. En boca se muestra vivaz, elegante y de gran delicadeza, con una acidez equilibrada que brinda firmeza y un final sutil, armonioso y refrescante. Presentado en su estuche exclusivo, es una elección aristocrática para brindar en celebraciones trascendentes y el maridaje perfecto para ostras frescas, mariscos, carpaccio de vieiras y canapés de alta cocina.