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El S'il Vous Plaît es el refinado homenaje de Pulenta Estate a los grandes rosados de la Provence, pero con el sello distintivo del Valle de Uco. Elaborado íntegramente con uvas Merlot, este vino es una declaración de principios: delicadeza, frescura y una estética impecable. Es un rosé de "sangrado" suave que busca la máxima expresión floral y frutal, posicionándose como uno de los rosados de alta gama más deseados de Argentina.
Vista: Color rosa pálido y brillante, con reflejos piel de cebolla, muy sutil y elegante.
Nariz: Aroma delicado e intenso a la vez. Predominan las notas de frutas rojas pequeñas como frambuesas y guindas, acompañadas de sutiles pétalos de rosa y un toque cítrico que aporta frescura.
Boca: En boca es ligero, fluido y muy refrescante. Posee una acidez equilibrada que realza su perfil frutal. Su final es limpio, persistente y deja una sensación de suavidad y refinamiento en el paladar.
Terroir: Finca La Zulema, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Proceso: Cosecha manual y una breve maceración en frío para extraer solo el color y los aromas más delicados. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar su vibrante frescura.
Su perfil sofisticado lo hace ideal para momentos de relax o gastronomía ligera:
Entradas Frías: Ensaladas gourmet con frutos de mar, burrata con higos o sushi.
Platos Principales: Pescados blancos a la plancha, arroces mediterráneos o ceviches.
Aperitivo: El compañero perfecto para una tarde de sol o una recepción elegante.
Temperatura de servicio: Se recomienda disfrutar bien frío, entre 8°C y 10°C.
