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El Nicolás Catena Zapata 2022 es el gran vino de corte bordelés de la bodega (un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Malbec de viñedos históricos como Nicasia y Angélica en Mendoza). Elaborado únicamente en cosechas excepcionales, rinde tributo al visionario Nicolás Catena. Con un profundo e impenetrable color rojo violáceo de matices oscuros, despliega una complejidad aromática estratificada donde destacan cassis, arándanos, violetas, grafito, pimienta negra y sutiles toques de tabaco, cedro y cacao aportados por su crianza en roble francés. En boca es majestuoso, con una estructura imponente sostenida por taninos ultrasólidos y pulidos, acidez impecable y un final infinito de notable refinamiento. Una pieza de colección con extraordinario potencial de guarda, ideal para acompañar cortes de carne premium a las brasas, chivito, cordero a la estaca o platos de alta cocina internacional.
