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El El Enemigo Bonarda El Mirador es una creación excepcional de Alejandro Vigil que destaca por su enfoque sofisticado sobre una de las cepas históricas de Mendoza. Con un profundo color rojo violáceo y complejos aromas a frutos negros, frambuesas maduras, toques herbales, pimiento rojo y sutiles notas de vainilla y especias derivadas de su crianza en foudres de roble, ofrece una boca estructurada, con acidez fluida, taninos firmes pero pulidos y un final equilibrado de gran persistencia. Un vino gastronómico e idóneo para acompañar pastas con salsas intensas, carnes rojas a las brasas, chivito o platos de cocina criolla refinada.
