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El Cuvelier Los Andes Grand Vin 2021 es el vino insignia de la bodega (propiedad de la familia Cuvelier, de los prestigiosos Châteaux Léoville Poyferré y Moulin Riche en Burdeos). Elaborado a partir de un blend de corte bordelés dominado por el Malbec junto a Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot provenientes de Vista Flores, Tunuyán. Con un profundo e impenetrable color rojo violáceo y un abanico aromático de enorme complejidad —donde destacan frutos negros maduros, cassis, violetas, especias finas y elegantes notas de tabaco y cedro por su prolongada crianza en barricas de roble francés—, ofrece una boca majestuosa, de gran estructura, taninos sedosos de impecable pulido y un final kilométrico de notable elegancia. Un vino de alta gama con gran potencial de guarda, ideal para maridar con cortes de carne de caza, chivito a la cruz, lomo al trapo o quesos de maduración prolongada.
