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Descripción
El Aceto Millán Picante es la evolución del balsámico tradicional. Producido en Mendoza bajo métodos inspirados en la tradición de Módena este producto se destaca por su proceso de cocción lenta del mosto y su posterior maduración en madera a la que se le suma un toque especiado que redefine tus platos. n nPerfil Sensorial n n nNotas de Sabor Una entrada dulce y untuosa que evoluciona hacia una acidez equilibrada culminando en una nota picante persistente y estimulante. n n nAroma Bouquet complejo donde se perciben los frutos rojos maduros la madera del roble y el carácter punzante del picante. n n nTextura Densa y sedosa ideal para decorar y dar estructura a las presentaciones. n n nVentajas del Formato en Lata nLa lata no es solo estética es técnica. Al ser 100% opaca evita que la luz altere la composición del aceto manteniendo su color oscuro profundo y su perfil de sabor estable por mucho más tiempo que el vidrio. n nMaridajes Sugeridos nEste es un ingrediente diseñado para quienes buscan experimentar en la cocina n n n nCarnes Ideal para glasear carnes de cerdo cordero o piezas a la parrilla. n n nQuesos Un contraste espectacular para quesos fuertes como el Parmigiano o el Azul. n n nVegetales Perfecto sobre vegetales asados o pizzas de rúcula. n n nPostres Atrévete a usarlo sobre helado de crema o frutillas para un final gourmet sorprendente. n n
