LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Árboles, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1150
ELABORACIÓN
Selección de granos, Despalillado, Maceración pre-fermentativa de un día en frio. Fermentación de levaduras indígenas de grano entero en tanques de acero inoxidable por 7 días a 25º. Fermentación maloláctica. Posteriormente, descube y crianza en barricas de primer uso por 18 meses en barricas 80% Roble Francés y 20% Roble Americano..
PAÍS
Argentina