2014

Familia Schroeder Pinot Noir Malbec

A la vista presenta color rojo brillante muy intenso. Con reflejos naranjas propios de la evolución. A la nariz es muy fino, se perciben diversas especias, anís, menta y eucalipto, acompañadas con elegantes notas de cuero aportadas por el roble. En boca es muy complejo, se aprecian taninos agradables, una acidez moderada y fruta madura. Es un vino de muy buena guarda, voluptuoso y persistente.

$ 29.500,00 /750ml

37 disponibles

VARIETAL

54% Pinot Noir, 46% Malbec
ALCOHOL

14,5%

Ficha Técnica

LUGAR DE ELABORACIÓN

San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

El 100% de este vino estuvo 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual y luego selección en mesa vibratoria. Tiempo de maceración en frío: 72 horas. Fermentación Alcohólica: Vente días a 25º C en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Fermentación Maloláctica: Inducida con bacterias lácticas y realizada en barricas de roble francés.Clarificación: Se utilizaron claras de huevos frescos de granja.

ENÓLOGO

Leonardo Puppato

PAÍS

Argentina

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