Descripción

BODEGA:

Cuvelier Los Andes

TIPO:

Rosado

VARIEDAD:

Rosé de Malbec

CORTE:

Malbec 100 %

Ubicación:

Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán, Mendoza, Argentina.

Alcohol:

12.5%

Crianza:

Cosecha manual en cajas de 12 kgs. Fermentación 7 a 10 días a 26º C max. en tanques de acero inoxidable. Una vez que los tanques están llenos, las uvas experimentan una maceración fría antes de que ocurra la fermentación alcohólica. Crianza 60% en barricas de uno a tres usos durante 11 meses.

Vinificación

Prensado directo. Maceración pelicular durante 6 horas en la prensa. Fermentación

alcohólica en tanque de acero inoxidable durante 30 días a baja temperatura (16ºC).

Temperatura de servicio:

La temperatura de servicio de este vino es entre 8º y 12º C, 2 años en botella.

Presentación:

750cc