Mariflor Camille

Descripción

Bodega: Rolland

Región: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza (1100 m.s.n.m.)

Tipo Tinto

Composición Varietal: Malbec, Merlot, Cabernet Franc y Syrah

Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés

Enólogo: Michel Rolland – Rodolfo Vallebella

Graduación Alcohólica: 16,5% – Partida Limitada de 2.760 Botellas

Maridaje: Platos de carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas de carne

Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados – Se recomienda decantar una hora antes de su consumo

La máxima creación de Michel Rolland en la Argentina – bautizada en homenaje a su pequeña nieta – refleja con creces todo el esfuerzo llevado a cabo en las viñas de Vista Flores. Mariflor Camille desprende elegancia y complejidad desde el primer contacto.

Con las mejores uvas de Mariflor, seleccionadas desde el viñedo por su pureza y calidad de gusto, mayoritariamente a base de Malbec, con algo de Cabernet Franc, Syrah y Merlot para aportar complejidad y originalidad, cada año en diferentes porcentajes según el éxito de cada variedad en función de las variables climáticas. Es un verdadero vino de corte, una creación única, a medida, de alta costura y la mejor expresión de un terroir, el de Mariflor.

“Cosido a mano”, con los granos enteros, seleccionados por un proceso de doble selección, fermentados por variedad, directamente en barricas nuevas de roble francés, con pisones y sin ninguna acción mecánica, solo la rotación de las barricas.

Los vinos son criados 24 meses en las mismas barricas para conseguir una fineza ideal.