LUGAR DE ELABORACIÓN
San Carlos, Tupungato, Valle de Uco – Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses de barrica se eligen las mejores de cada variedad y se define el corte, volviendo nuevamente a barricas por otros 6 meses, completando el proceso.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16°C
ELABORACIÓN
De estilo actual: desgranado sin rotura, maceración fría con hielo seco, fermentación en barricas francesas, suave extracción con larga maceración de 50 a 60 días. Prensado y guarda del vino obtenido como importante componente.
ENÓLOGO
Laureano Gomez
PAÍS
Argentina
