Ala Negra Gran Corte

Descripción

D.V. Catena Cabernet – Cabernet es un vino de gran complejidad y elegancia: Las uvas Cabernet provenientes de Agrelo confieren un intenso sabor a frutos negros y excelente estructura.

El Cabernet Sauvignon de Villa Bastías otorga aromas a cerezas negras maduras y un refrescante lado mineral.

El paso por roble añade a su vez deliciosas notas de tostado y caramelo

PRODUCTOR:

Catena Zapata

TIPO:

Tinto

VARIEDAD:

Cabernet Sauvignon

CORTE:

100% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL:

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN:

Viñedo La Pirámide, Agrelo; Viñedo Domingo, Villa Bastias. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO:

18 meses en Roble francés 80 % nuevo.

ELABORACIÓN:

Fermentación: La Pirámide: Max temp. 28° C, 28 días de maceración. Domingo: Max temp. 28° C, 26 días de maceración.

ENÓLOGO:

Alejandro Vigil

PAÍS:

Argentina

PRESENTACION:

Botella de 750ml

$ 24.500,00

14 disponibles

CATEGORÍA Vinos

PRODUCTOR Corvus

TIPO Tinto

VARIEDAD Blend

CORTE 40% Malbec | 35% Merlot | 15% Cabernet Sauvignon | 10% Petit Verdot

ALCOHOL 14,9%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO 12 a 15 meses en barricas de roble francés de primer uso.

TEMPERATURA DE SERVICIO 16º C

ELABORACIÓN Cosecha: Raleo de frutos y deshojes manual desde enero, cosecha manual.

Fermentación: En Acero Inoxidable.

PAÍS

Argentina

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