Ala Negra Gran Corte
Descripción
D.V. Catena Cabernet – Cabernet es un vino de gran complejidad y elegancia: Las uvas Cabernet provenientes de Agrelo confieren un intenso sabor a frutos negros y excelente estructura.
El Cabernet Sauvignon de Villa Bastías otorga aromas a cerezas negras maduras y un refrescante lado mineral.
El paso por roble añade a su vez deliciosas notas de tostado y caramelo
PRODUCTOR:
Catena Zapata
TIPO:
Tinto
VARIEDAD:
Cabernet Sauvignon
CORTE:
100% Cabernet Sauvignon
ALCOHOL:
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN:
Viñedo La Pirámide, Agrelo; Viñedo Domingo, Villa Bastias. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO:
18 meses en Roble francés 80 % nuevo.
ELABORACIÓN:
Fermentación: La Pirámide: Max temp. 28° C, 28 días de maceración. Domingo: Max temp. 28° C, 26 días de maceración.
ENÓLOGO:
Alejandro Vigil
PAÍS:
Argentina
PRESENTACION:
Botella de 750ml
$ 24.500,00
Sin existencias
CATEGORÍA Vinos
PRODUCTOR Corvus
TIPO Tinto
VARIEDAD Blend
CORTE 40% Malbec | 35% Merlot | 15% Cabernet Sauvignon | 10% Petit Verdot
ALCOHOL 14,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO 12 a 15 meses en barricas de roble francés de primer uso.
TEMPERATURA DE SERVICIO 16º C
ELABORACIÓN Cosecha: Raleo de frutos y deshojes manual desde enero, cosecha manual.
Fermentación: En Acero Inoxidable.
PAÍS
Argentina