LUGAR DE ELABORACIÓN

Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

Entre 800 y 1200

ELABORACIÓN

Las uvas fueron cosechadas en forma manual, cuidadosamente seleccionadas, despalilladas y molidas antes de ser transferidas a cubas de acero inoxidable donde se realizó el proceso de fermentación.

De acuerdo con el proceso tradicional de vinificación, se realizaron remontajes y delestajes periódicos, seguidos de un periodo de maceración que se extendió por 12 a 15 días.

Aruma se cría en cubas de acero con el fin de preservar el estilo frutal del vino y permitir al Malbec expresar todo su potencial.

ENÓLOGO

German Berra

PAÍS

Argentina